평창신문

농촌진흥청(청장 김경규)은 전라남도농업기술원 차산업연구소와 함께 녹차와 홍차를 생산할 때 가공 과정에 따라 ‘카테킨’ 함량이 달라지는 것을 확인했다. 녹차와 홍차에는 플라보노이드의 하나인 카테킨(catechin) 성분이 들어 있어 항비만, 당뇨 개선, 알츠하이머 예방 등에 효과가 있다. 특히, 카테킨 중 하나인 테아플라빈(theaflavin)은 홍차에서만 확인되는 물질로, 항산화·항균·항종양·항염증 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 먼저, 녹차와 홍차에 카테킨 4종, 테아플라빈 4종, 플라보놀 16종 등 모두 24종의 플라보노이드 성분이 들어 있는 것을 확인했다. 가공 단계별로 플라보노이드 성분을 관찰한 결과, 가공하기 전의 찻잎을 250∼300도(℃)에서 10분 동안 덖은 덖음: 찻잎 등을 첨가물 없이..

뉴스/강원뉴스 2019. 1. 30. 18:15

농촌진흥청(청장 김경규)은 설을 앞두고 소비가 늘 것으로 예상되는 한우의 부위별 특징과 고르는 요령을 소개했다. 차례상에 밥과 나물, 과일 외에 꼭 오르는 것이 소고기 찜과 탕, 전이다. 소비자들은 명절에 탕‧찜용, 구이용, 불고기용 순으로 구입하는 것으로 나타났다 한우 소비 실태와 소비자 인식 태도 (농촌진흥청, 2015년). 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 많지 않은 것을 고른다. 표면의 근육막 결체 조직으로 구성된 근육을 싸고 있는 막은 미리 걷어 낸다. 구이용 갈비는 마블링(결지방)이 적당히 있고, 근육막이 적으며 선명한 선홍색을 띠어야 좋다. 뼈에 붙은 고기는 질기기 때문에 고깃결과 직각으로 칼집을 넣어주면 더 연하게 먹을 수 있다. 탕국은 소고기 사태나 양지 등 국거리 부위를 사용하는데 선홍색의 살..

뉴스/강원뉴스 2019. 1. 30. 18:10

지난해(2018년 1월 ~ 11월) 평창군의 주택매매 거래량이 -40.4% 감소하며 큰 하락세를 보였다. 이는 강원지역 전체 시군 가운데 가장 큰 폭으로 감소한 수치이다. 한국은행 강원본부에 따르면 평창군의 외지인 주택소유비율 역시 2017년 기준 30.2%로 전국 평균 13.5%, 강원지역 평균 15.8%로 보다 월등히 높은 수준을 보였다. 시군별 주택보급률 또한 평창군은 140.5%를 기록하며 강원지역 전체 시군 중 가장 높은 수준을 기록했다. 한국은행 관계자는 “강원지역은 지역별•시기별로 미분양물량이 몰려 해당 지역의 주택가격 하락이 가속화되는 경향이 있으므로 지역 차원에서 공급물량을 미리 분산시켜 관리하는 것이 중요”하다고 강조했다. 강원지역 주택매매 '감소세' 한국은행 강원본부에 따르면 강원지역..

뉴스/강원뉴스 2019. 1. 30. 16:49

‘Again 평창’은 성공한 문화올림픽으로서 성가를 드높였던 평창 대회의 유산을 계승하여 다양한 문화예술행사도 준비하고 있다. 강릉, 평창 및 DMZ(철원 및 고성) 일원에서 2월 8일부터 2월 14일까지 개최되는 PEACE WEEK(평화주간)는 평창대회의 ‘평화메시지’를 계승하여 ‘세계평화’를 의제로 삼은 국제포럼인 ‘평화포럼’과 남북아리랑을 연주하는 ‘피스콘서트’, UN의 여러 회의형식을 차용한 ‘청소년모의유엔대회’와 철원 DMZ 일원을 답사하는 ‘DMZ 평화트레인’등의 4개의 세부행사로 진행된다. 알펜시아 컨벤션센터에서는 2월 9일부터 2월 15일까지 ‘평창포럼’이 개최된다. 평창포럼에는 PEACE WEEK 행사의 일환으로 개최되는 ‘평화포럼’외에도 ‘장애포럼’과 ‘지구인류포럼’이 순차적으로 펼쳐져..

뉴스/평창뉴스 2019. 1. 29. 18:48

○ 어제(1.28.) 평창읍에 거주하는 김선정님께서「희망2019 나눔캠페인 평창군연합모금」에 참여하며 성금 20만원을 평창읍에 기탁함. ○ 어제(1.28.) 평창송어축제위원회(위원장 김영구)는 「희망 2019 나눔캠페인 평창군연합모금)에 참여하여 성금 200만원을 진부면사무소에 기탁함. □ 평창새마을금고 사랑의 좀도리 운동 ○ 지난(1.25) 평창새마을금고(이사장 이용운)는 사랑의 좀도리 운동으로 관내 차상위계층 및 독거노인을 방문하여 쌀 20kg 20포, 라면 40박스(200여만원 상당)를, 대관령면분회 노인회에 연료지원비 50만원 및 과일 2박스를 각각 전달함.

뉴스/평창뉴스 2019. 1. 29. 18:34

이웅재(53) 제19대 한국농업경영인 평창군연합회 회장은 “FTA체결과 불안정한 농산물 가격 등으로 어려운 농촌 실정이지만, 회원들과 마을을 합쳐 슬기롭게 헤쳐 나가겠다”고 밝혔다. 평창군 진부면 출신, 진부고등학교 졸업, 전 진부면 마평1리 이장, 농업경영인 후계자 선정(1994년), 한농연 군연합회 부회장 역임. 현 진부농업협동조합 이사로 활동. 가족관계는 부인 김영미씨와 3녀, 취미는 독서.

뉴스/평창뉴스 2019. 1. 29. 18:32

평창군 종합민원과는 28일 읍·면 민원담당 공무원을 대상으로 민원업무 시책 간담회를 열었다. 군 종합민원과는 이 자리에서 2019년 민원처리 종합계획을 설명하고, 신속·공정·적법한 민원처리를 위해 읍면과 함께 업무 계획을 협의하였다. 이번 간담회는 민원인 중심의 민원행정 실현을 위한 ‘복합민원처리 실무협의회 구성 및 민원 1회 방문 처리제 확립’과 ‘사회적 약자를 위한 맞춤형 민원상담’ 등을 중심의제로, 최근 문제시 되고 있는 ‘민원실, 민원공무원 안전문제’를 비롯한 ‘2019년 주민등록 사실조사’, ‘노후 무인민원발급기 교체 및 24시간 재배치’ 등을 논의하였다. 또한 평창군 모든 공무원들을 대상으로 하는 ‘행정서비스 모니터링 및 품질조사’를 3월부터 실시하여 획기적인 민원 서비스 개선을 위한 노력을 ..

뉴스/평창뉴스 2019. 1. 29. 18:30

평창읍 맞춤형복지부서는 군 남부 4개 읍·면지역의 85세 이상 여성 1인 가구에 대한 일제조사에 나선다. 이번 조사는 경제적·의료적으로 취약한 노인가구의 근황을 확인하고 수혜 서비스에 대한 재점검을 집중적으로 실시할 계획으로 연중 추진한다. 읍은 조사 결과를 바탕으로 누락된 복지서비스 제공, 민간 자원 연계 등 사후 관리를 해 나가고, 지역사회의 관심을 유도하여 복지사각계층에 대한 돌봄을 강화해 나갈 계획이다. 지난해에는 평창, 미탄, 방림, 대화면에 거주하는 65세 이상 남성 1인 가구를 대상으로 찾아가는 방문 상담을 추진한 바 있다. 진부면 맞춤형복지부서는 최근 잇따르고 있는 위기가구의 극단적 선택을 미연에 방지하기 위해 오는 3월말 까지 복지사각지대 발굴 일제조사를 실시한다. 진부면은 맞춤형 복지를..

뉴스/평창뉴스 2019. 1. 29. 18:28