태백시, 저염식 체험교실 운영

[평창신문 편집부] 태백시 보건소에서는 '고혈압 예방, 5g의 소금부터 시작'이라는 주제로 오는 5월말까지 관내 경로당을 순회하여 저염식이 체험교실을 운영한다고 밝혔다.

이번 체험교실은 중식을 제공하는 관내 경로당 15개소를 대상으로 경로당 점심식단과 저염식단의 염도를 비교함은 물론 식생활 교육을 통해 다양한 건강정보를 제공하게 된다. 

특히 이번 프로그램은 우리나라 특유 다량의 염분섭취 음식문화로 인한 고혈압, 당뇨병 등 만성질환 발병율이 높은 것에 대한 문제를 해결하고 식습관 개선을 통해 질환을 예방하기 위해 실시된다. 

또한 싱겁게 먹기 등 보건교육과 생활 속에서 먹는 국물 염도측정 및 간식별 소금량 알기, 기초건강측정과 건강한 식이방법 교육과 저염식이 간식체험 등으로 노인들의 체감도를 높일 예정이다

시 관계자는 “이번 프로그램을 통해 식습관을 개선해 질환을 예방하고 건강을 유지해 행복한 삶을 유지하기 바란다”며 “지속적으로 저염식에 대한 교육 실시 등으로 어르신들의 건강증진을 위해 다양한 맞춤형 보건서비스를 실시하도록 노력하겠다”라고 말했다.