평창신문

평창군은 11월 3일부터 11월 12일까지 열흘간 진부면 오대천 축제장에서 평창고랭지 배추의 우수성을 알리기 위한 김장축제를 개최한다. “단단하고 고소한 평창배추가 올 겨울 화려한 밥상을 책임진다”는 슬로건 아래 올해 2회째를 맞이하는 김장축제는 작년에 비해 행사기간을 열흘로 대폭 확대하였다. 밤낮의 일교차가 큰 고원지역에서 생산된 배추와 토종 갓, 고춧가루, 양파, 대파 등 평창 지역산을 원료로 맛과 향을 높이고, 행사장에서 종류별 원료를 직접 구입하여 맞춤형 김장담그기 체험할 수 있다. 단조로운 김장체험을 보완하고 관광객과 함께하는 전통 떡매치기, 목공예체험, 김치와 어울리는 다양한 먹거리도 준비하여 어른과 아이들이 함께 즐길 수 있는 어울림의 축제가 되도록 준비하였다. 국내 배추의 최대 산지인 평창..

뉴스/평창뉴스 2017. 11. 7. 16:22