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    절임배추

    • 평창군, 봉은사에 김장배추 전량 공급

      2016.11.28 by _(Editor)

    • 올해 4인 가족 김장비용 24만원 전망

      2016.11.05 by _(Editor)

    평창군, 봉은사에 김장배추 전량 공급

    평창 절임배추가 서울 봉은사 김장배추로 전량 공급됐다. 군은 평창 고랭지 절임배추가 서울시 강남구에 소재한 봉은사에 김장배추로 1만포기(20kg박스로 1천박스)가 공급됐다고 밝혔다. 봉은사는 신라시대 창건된 유서 깊은 사찰로 강남의 노른자위인 삼성동 코엑스몰 맞은편에 위치해 있다. 이번 김장행사는 지난 11월 26일 진행했으며, 봉은사 신도 및 유관기관, 국회의원 등 300여명 이상이 참여하였다. 봉은사는 전년까진 남쪽에서 생산된 절임배추를 이용하여 김장을 하였으나 평창군 고랭지 절임배추의 우수성을 지속적으로 홍보한 결실로 금년에는 평창배추가 선택되었다. 이는 강남의 도심속 한복판에서 평창의 배추로 담가진 김장김치가 봉은사 스님들은 물론 봉은사를 방문한 외국인관광객 및 주요 인사들의 밥상에 올라가게 되는..

    뉴스/평창뉴스 2016. 11. 28. 21:13

    올해 4인 가족 김장비용 24만원 전망

    올해 4인 가족 김장비용은 24만원이 들 것으로 전망했다. 절임배추로 김장을 담그는 경우에는 28만 6000원으로 분석됐다.(김치 20포기 기준·주요양념 13개 품목 합산) 3일 한국농수산식품유통공사(aT)와 한국농촌경제연구원(KREI) 조사에 따르면 올해 4인 가족 김장비용은 24만원 수준으로 지난해보다 13%, 절임배추를 구입해 김장을 담글 경우엔 3% 늘어날 것으로 예상했다. 이같은 전망은 김장 주재료인 배추의 공급량 감소로 가격이 지난해 보다 상승하고 있기 때문이다. 농림축산식품부에 따르면 올해 김장배추 생산량은 재배면적 감소와 주산지인 해남 등지의 작황 부진으로 전년(143만 6000톤)보다 14%가량 줄어든 123만 3000톤 규모에 그칠 전망이다. 농식품부는 김장철 재료 수급 및 가격 안정을..

    뉴스/강원뉴스 2016. 11. 5. 13:42

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