평창산양삼, 성분 분석 연구용역 발주
평창군은 평창 산양삼에 대한 효율적인 성분 분석을 위한 평창산양삼 연구 용역에 착수했다. 이번 평창군이 2014년 9월 ‘평창산양삼’ 특구로 지정 받은 이후 재배 면적이 증가됨에 따라 산양삼 활용 분야를 연구하기 위해 19백만원을 투입하여 발주한 것으로 11월말 완료할 예정이다. 산양삼은 산지에서 차광막 등 인공시설을 설치하지 아니하고 생산된 삼(건조된 것을 포함한다)을 말하며, 평창 산양삼은 숲에서 자연 상태 그대로 장기간에 걸쳐 청정(무농약, 무비료)하게 생산된다. 특히, 일반적으로 진세노사이드함량은 산양삼이 재배인삼에 비하여 많은 것으로 보고되고 있는데, 진세노이드 성분 중 RE, Rg3는 일반적인 재배인삼에 비하여 월등히 많이 함유되어 있어 다양한 효능이 있으며 이는 재배지 및 재배근수에 따라 차..
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2017. 11. 7. 16:27