알록달록 채소와 과일로 컵케이크를 만들어요!

평창군어린이급식관리지원센터는 지난달 14일부터 29일까지 등록급식소 어린이 96명을 대상으로 아동요리교실 ‘채소·과일 컵케이크 만들기’ 특화사업을 진행했다.

 

해당 사업은 어린이가 채소와 과일에 흥미를 느낄 수 있도록 다양한 채소와 과일들을 직접 ▲관찰하고, ▲만져보고, ▲요리하는 활동에 중점을 두었으며, 평창군 어린이들의 편식감소를 목적으로 추진되었다.

 

이에, 이승림 센터장(상지대학교 식품영양학과 교수)은 “이번에 실시한 아동요리교실이 평창군 어린이들의 건강한 식습관 형성에 도움이 되었으면 좋겠다.”고 밝혔다.