평창군, 2024살롱 내추럴 와인페어 평창 발효식품체험 방문

농업기술센터는 26일, 2024년 살롱오 내추럴 와인페어 프로젝트를 실시했다고 밝혔다.

살롱 내추럴 와인페어 프로젝트는 와인 수입업체인 비노관코리아에서 매년 개최하는 2024 내추럴 페어에 참여하는 유럽현지 와인생산자들과  함께 전통주, 김치 및 향토음식 등 평창의 발효식품을 체험하고 천하의 자연환경을 보여주기 위해 협력한 프로젝트이다.

이날 행사는 유럽현지 와인생산농가 25명, 평창관광두레 직원 및 프로젝트 담당자들이 참석하였으며, 2023년 농촌진흥청 및 강원특별자치도기술원 보조사업을 지원받았 던 평창군내 발효식품 업체인 농업회사법인주식회사 우리두와 박광희김치와 함께 진행되었다.

허목성 농업기술센터소장은 이번 프로젝트를 통해 평창의 발효식품을 널리 말릴 수 있는 좋은 선례가 되었기를 바라며, 이번 기회를 통하여 유럽현지 와인생산농가와의 소들을 동해 노하우를 공유하며 평창 현장에 접목시킬 수 있는 지속적인 교류를 위해 힘쓸 것" 이라고 밝혔다.

와인에 관심이 있는 평창군 농업인들과의 교류가 있었으면 더욱 좋았을 것으로 보인다.