평창신문

뉴스/귀농귀촌 2018. 9. 6. 14:40

※이 자료는 참고도서 일부를 발췌한 것으로 자세한 내용은 반드시 을 참조하시기 바랍니다.

뉴스/귀농귀촌 2018. 5. 28. 15:09

2018년 귀농 농업창업 및 주택구입 지원사업 신청서 등을 첨부하오니 참고하시기 바랍니다. 담당부서 : 기술지원과 귀농귀촌 부서 033-330-1349 붙임 1. 2018년 귀농 농업창업 및 주택구입 지원사업 시행지침 2. 귀농 농업창업 및 주택구입 지원 신청서 3. 귀농 농업창업 및 주택구입 지원 신청 안내(요약)

뉴스/귀농귀촌 2018. 4. 16. 21:12

농촌의 전반적 생활여건에 대한 만족도는 58.3점으로 2014년 조사 결과인 50.0점 대비 8.3점 상승한 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 ‘2017 농어업인 복지실태 조사결과’를 발표했다. ‘농어업인 복지실태조사’는 삶의 질 10개 부문을 5년 주기로 나눠 매년 실시하며, 농촌에서의 삶의 질 수준을 높여 농촌을 누구나 살고 싶은 곳으로 만들기 위한 자료로 사용된다. 이번 조사는 전국 농촌 3,995가구를 대상으로, ‘기초생활여건’, ‘안전’, ‘환경·경관’ 부문에 대해 이뤄졌다. 올해 조사한 3개 영역 각각에 대한 만족도를 살펴보면, ‘기초생활여건’ 51.3점, ‘환경·경관’ 63.6점, ‘안전’ 65.5점으로, 2014년에 각각 47.5점, 63.5점, 61.3점을 나타낸 결과와 비교했을 때, 안전(..

뉴스/귀농귀촌 2018. 4. 13. 16:52

귀농의 종류도 여러 가지가 있다. 농사를 전문적으로 짓는 전업 귀농, 농사 이외에 다른 일을 겸하는 겸업 귀농, 귀농은 하지만 농사는 짓지 않고 연관된 업종에서 일을 하는 농업파생귀농이 있다. 귀촌은 농촌에서 농업에 종사하지 않거나 도시로 출퇴근하는 이들을 뜻한다. 또는 주말마다 농촌으로 내려와 텃밭을 가꾸거나 여유 있는 전원생활을 하는 경우를 의미한다. 귀촌의 경우 상황에 따라 상호 유기적으로 시와의 관계를 완전히 끊지 않고 농촌 생활을 시작해 성과의 전망이 좋으며, 겸업귀농이나 전업귀농으로 전환되기도 한다. 성공하는 귀농 7단계 1단계 : 귀농결심지금까지 살아왔던 생활 기반을 떠나 농촌에서 처음하는 농업에 종사한다는 것은 쉬운 일이 아니다. 귀농을 결심하는 단계는 사전 정보 습득과 탐구하는 시간으로,..

뉴스/귀농귀촌 2017. 10. 19. 07:01

수제 햄 만들기 어렵지 않아요 시골의 매력은 안전한 먹을거리를 구하기 쉽다는 점입니다. 텃밭에서 가꾼 채소는 건강하고, 토종닭이 낳아주는 달걀은 신선합니다. 여기다 직접 만든 햄을 식탁에 함께 곁들이면 풍성한 한 끼가 완성됩니다. 알다시피 시중에서 판매하는 햄이나 소시지에는 각종 첨가물과 인공 조미료가 들어가는 경우가 많습니다. 훈연 과정을 거친 제품은 거의 없고 훈연 향을 첨가하는 사례가 대부분이라죠. 집에서 훈연 과정을 거친 햄은 소금과 후추, 마늘, 양파 등 천연 재료를 사용해서 건강한 먹거리로 우리 식탁에 오릅니다. 20년이 넘게 전국 귀농운동본부에서 수제 햄 만들기 교육을 하고 있는 김준권 씨가 알려주는 훈연 기술은 단순합니다. 필요한 것은 연기와 시간. 그는 수제 햄 만드는 것을 김치 담그는 ..

뉴스/귀농귀촌 2016. 11. 4. 23:03

향이 좋은 표고버섯을 직접 길러 먹는 표고버섯 원목재배는 재미는 물론 운치도 더해준다. 전원생활의 아름다움을 더해주는 장식품이기 때문. 보통 채소는 빠르면 한 달에서 늦어도 5~6개월이면 싹이 나온다. 그러나 표고버섯 원목재는 1년 동안 기다려야 한다. 나무 속에서 균들이 활발하게 움직이겠지만 눈으로 보이진 않는다. 지루할법 하지만, 어느 순간 버섯이 쑥 올라오면 그 기쁨이 두 배다. '나무가 마르면 물을 줘라' 표고버섯 강사들이 자주하는 말이다. 그러나 나무에 물을 너무 많이 줘도 곰팡이가 생기고, 적게 줘도 곰팡이가 생긴다. 적정한 수분 공급이 가장 중요하다. 원목 관리 표고버섯 원목재배의 시작과 끝은 '원목'이다. 좋은 원목을 구해서 잘 관리하면 버섯은 무럭무럭 자란다. 원목은 참나무가 좋다. 상수..

뉴스/귀농귀촌 2016. 11. 3. 22:23

토종벌 치기 귀농이나 귀촌을 해서 자급자족하는 삶아가는 이들도 ‘급’이 있기 마련. 특히 벌을 키워 꿀까지 자급자족하는 이들은 ‘달인’으로 통한다. 필수 장비! 벌을 키우려면 반드시 갖춰야 할 도구가 있다. 벌통 사육할 벌통에서부터 벌의 공격으로부터 몸을 보호할 보호 장구가 있어야 한다. 벌통은 벌이 집을 짓고 살아가는 통이다. 최근에는 목재로 만든 사각형 모양의 다단사각벌통을 많이 사용한다. 벌통이 벌집으로 가득차면 맨 아래쪽에 벌통을 하나 더 끼워주는 방식으로 단수를 조절하는 식이다. 복면포는 머리를 보호하기 위해 반드시 써야 하는 보호 장구다. 훈연기는 벌집에 연기를 분사하는 기구다. 벌은 연기가 나면 위험한 상황으로 인식하고 꿀을 먹고 도망가기 위해 벌집 아래쪽으로 내려간다. 벌을 몰아내기 위해 ..

뉴스/귀농귀촌 2016. 11. 3. 22:00